YoKoのウチでは、お菓子類は基本的には買わず、
食べたいなら作ることにしているのー!!
今日、スーパーにお買いものに行ったら、
なんだか甘いものが食べたくなって、
目に入ってきたのが、
『さつまいも 99円』
ピーンときました(^v^)/
「スイートポテトを作ろう!!」
この前買ってあった、シリコンカップもつかってみよーっと!
まず、さつまいもを洗ってラップして、
電子レンジの根菜ゆでモードでチン♪
出来上がったら、皮むいて小さめにカットしたら、
チョッパーに、さつまいも・バター・砂糖入れて、
バターと砂糖が溶けたら、
生クリームを入れて、混ぜ合わせる。
ちょっと生クリームが足りなかったから、
牛乳も入れちゃいました(^_^;)
しっとりしてきたら~♬
ちょっと味見(^v^)
ラムとかシナモンとかあれば香りづけができたんだけど。。
なかったので、しっとり素朴なお味!!
カップに入れて、余った分は形を整えて、
卵黄をぬってー♪
あとは180度のオーブンで20分焼いたら
できあがりー☆














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